Томская НЕДЕЛЯ
26 ЛЕТ НА ЗАЩИТЕ ВАШИХ ИНТЕРЕСОВ
Томск, Россия

Хлеб да капуста лихого не попустят

   0

03Сегодня капуста может составить конкурен­цию картофелю на на­шем столе. С каждым годом растет ее популярность. Цветная, брюссельская, брокколи, краснокочанная, савойская, пекинская – в настоящее время выращива­ют более 10 видов капусты! Обычно капусту выращивают через рассаду, поэтому рас­смотрим, когда нужно сеять капусту, как ухаживать за рассадой и как высаживать на грядку.

Выращивание рассады капусты

Выращивание рассады капусты разных видов производится по одинаковому принципу, но с не­которыми отличиями.

Подготовка семян. Семена ка­пусты собственного производства сортируют и обеззараживают (протравливают). Для этого се­мена минут на 15-20 помещают в горячую воду (температура +48…+50°С), затем на 1-2 минуты в холодную воду и подсушивают до сыпучести. Семена, приобре­тенные в магазине, не нуждаются в прогревании или протравлива­нии, поскольку большинство про­изводителей проводят предпосев­ную обработку семян.

Перед посадкой семена капу­сты замачивают и закаливают при температуре +1…+2 °С примерно 24 ч. Это способствует ускорению прорастания семян и повышению холодостойкости растений.

В продаже можно встретить ин­крустированные (окрашенные) семена, прошедшие полную под­готовку. Такие семена даже за­мачивать не надо, их высевают сухими.

Всхожесть семян капусты со­храняется 3-4 года.

Для получения хорошей рас­сады прежде всего необходимо выяснить биологию культуры. Капуста – это влаго- и светолю­бивое, в отличие от большинства овощных культур холодостойкое, требовательное к плодородию по­чвы растение.

Рассадный грунт для посева се­мян капусты должен быть легким и рыхлым, поэтому его основ­ным компонентом является торф. Примером грунта может служить смесь торфа (75%), дерновой зем­ли (20%) и песка (5%). Или смесь торфа, перегноя (или компоста), дерновой земли, взятые в равном количестве с добавлением песка. А также можно использовать ко­косовый субстрат.

Сажая капусту, приговаривают: «Не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь густая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, будь ве­лика!»

Выращивание рассады капусты возможно с использованием пи­кировки и без пикировки.

Рассадный способ с пикировкой

Рассадные ящики высотой 4-5 см заполняют почвогрунтом, раз­равнивают его, поливают, нареза­ют бороздки (глубиной 1-1,5 см) и высевают семена с шагом 1-2 см. Сверху присыпают грунтом и слегка уплотняют. Ящик с посе­вами размещают на подоконнике при температуре +18…+20°С.

Семена прорастают обычно на 4-5 день. Как только появят­ся первые всходы, температуру снижают и в течение недели под­держивают на уровне +7…+9°С. Такой прием предотвращает вы­тягивание рассады.

В возрасте 10-14 суток рассаду пикируют в индивидуальные ем­кости размером 6×6 или 7×7 см, для раннеспелых сортов – 8×8 см и выдерживают 2-3 дня при температуре +17…+18°С, а затем снижают до +13…14°С днем и +10…+12°С ночью.

Рассадный способ без пикировки

Посадка капусты на рассаду при этом способе выращивания про­изводится в рассадные ящики и кассеты большего объема и высо­той 7-8 см или торфяные таблетки диаметром примерно 41-44 мм.

Внутреннее пространство ящи­ка можно разделить с помощью перегородок на отдельные кубики либо же использовать ЭМ-лотки для рассады. В каждый кубик (ячейку) высевают по два семеч­ка. При появлении всходов одно более слабое растение убирают.

Уход за рассадой заключается в:

– умеренном поливе (при под­сыхании поверхностного слоя по­чвы);

– соблюдении температурного и светового режима;

– проветривании помещения;

– закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.

Капуста – культура, требова­тельная к свету. При выращива­нии в домашних условиях искус­ственное освещение для рассады обязательно. Оно не только бла­гоприятно сказывается на росте и развитии сеянцев, но и защи­щает их от вытягивания и поле­гания.

Если у вас рассада капусты вы­тянулась, то либо вы не снизили температуру после появления всходов, либо не обеспечили должное освещение, либо слиш­ком густо посеяли семена.

Посадка рассады капусты

Соблюдение севооборота – важное условия для получения высоких урожаев и защиты от бо­лезней и вредителей. Поэтому вы­ращивают капусту на одном и том же месте не больше 2-3 лет, после чего участку дают отдохнуть 4-5 лет, занимая его другими культу­рами. Хорошими предшественни­ками для выращивания капусты являются следующие культуры: бобовые, картофель, свекла, огур­цы, томаты, лук.

Не следует выращивать капу­сту после других представителей семейства крестоцветные: редиса, редьки, репы, турнепса, брюквы, кресс-салата.

Для выращивания всех видов капусты подходят плодородные, легкие суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые, торфяные почвы с кислотностью близкой к нейтральной. Непригодны песча­ные и тяжелые глинистые почвы. Исключение составляют брок­коли и цветная капуста, которые даже на тяжелых почвах дают хо­рошие урожаи.

Участок, отведенный под капу­сту, должен быть открытый, хо­рошо освещенный.

Все капустные хорошо реаги­руют на внесение органики: ком­поста или перепревшего навоза (6-8 кг на 1м2) и древесной золы (100-200 г на 1м2). Обычно орга­нические удобрения вносят в по­чву весной и в первый год выра­щивают капусту поздних сортов, а на второй год – ранних.

Рассаду капусты можно выса­живать через 30-40 см в шахмат­ном порядке.

При использовании узкой гряд­ки шириной до 1,1 м не каждый вид капусты получится посадить в два-три рядка. Поэтому, чтобы получить хороший урожай капу­сты на узкой грядке, лучше по­садить капусту в шахматном по­рядке, либо же один ряд капусты посередине грядки, а остальную часть занять другими культурами. Получится так называемая сме­шанная посадка растений.

Читайте также на сайте:

  1. Уход за клубникой и земляникой
  2. Весенний овощ в ранний срок
  3. Вода камень точит
  4. Свой цветочек красивее
  5. Выращиваем брокколи
  6. Для хорошего урожая
  7. Уборка и хранение капусты
  8. Сама садик я садила…
  9. Заготавливаем свои семена овощей
  10. Тыква — золотая примета осени

Опубликуйте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены звездочкой *

Яндекс.Метрика

Контакты

Email: red@tomskw.ru

Телефон: +7 (3822) 78-42-93

Отдел рекламы

Email: rec@tomskw.ru

Телефон: +7 (3822) 78-42-91