Томская НЕДЕЛЯ
Отдел рекламы:
+7 (3822) 78-42-91
Томск, Россия
+10.4C

«На столе она царица…»

  5    0

Как правильно убрать урожай свеклы.

03Чтобы сохранить урожай свеклы, нужно правильно его убрать. Различают два вида уборки свеклы: выборочный и сплошной. Как же их правильно проводить? Первое выборочное удаление рас­тений для использования в пищу начинают с момента прорежива­ния, при этом выбирают самые развитые экземпляры. Второй этап частичной сборки наступает при достижении овощем диаметра 30 мм. Ботву не обрезают, в начале июля также удаляют корнеплоды со стрелкой и используют для при­готовления пищи, пока они не ста­ли твердыми.

Важно своевременно провести сплошную уборку урожая свеклы, потому что в результате поспеш­ной уборки овощи будут невкус­ными, а первые заморозки сделают корнеплоды непригодными для хранения.

Определение сроков уборки свеклы

Чтобы овощи оставалась всю зиму сочными, словно их только что выкопали, следует знать, ког­да можно начинать сбор урожая. По каким признакам легко узнать, что свекла готова к уборке и хра­нению? У созревших корнеплодов:

  • нижние листочки пожелте­ли, вянут и подсыхают;
  • толщина корнеплода соот­ветствует сорту;
  • появляются характерные наросты на корне.

К сожалению, большое внима­ние при выборе сроков уборки урожая свеклы следует уделять прогнозам синоптиков. Наступле­ние затяжных дождей приводит к избыточному накоплению влаги растениями, крупные корнеплоды растрескиваются, подгнивают, что приводит к потерям при хранении урожая. Оптимальные условия для уборки: наступление устойчивой солнечной погоды, снижение тем­пературы до 5˚С.

Подзимний посев свеклы на участке

Чтобы получить ранний урожай свеклы, можно посеять эту куль­туру под зиму. Что для этого не­обходимо?

Для подзимнего посева свеклы следует выбрать специальные со­рта. Для этой цели подходят сле­дующие сорта: Подзимняя А 474, Бордо 237, Грибовская плоская А 473, Холодостойкая 19.

Грядку следует подготовить за­ранее: лучше всего это сделать в конце сентября. Для этого необ­ходимо проделать бороздки глу­биной 2 см на расстоянии 15 см. К посеву семян приступают перед самым наступлением холодов. При этом расход семян чуть больше, чем при весеннем посеве (прибли­зительно 2,2 г на 1 кв.м). Семена следует присыпать легкой почвой, торфом или песком. Над грядкой делают каркас для весеннего укры­тия всходов, поскольку воткнуть в мерзлую землю железные дуги вряд ли получится.

Выращивание подзимней свеклы

Важно проводить посев семян све­клы под зиму перед самыми замо­розками или в уже подмерзшую почву.

В начале апреля с грядок следует убрать снег и натянуть на каркас пленку. После появления всходов пленку периодически ненадолго следует приподнять, чтобы прове­трить всходы. Почву можно осто­рожно подрыхлить и подкормить молодые растения любым ком­плексным удобрением (1 ст. л на 10 л воды, расходуя это количество раствора на 4 кв.м). Если зима и весна выдались довольно мягкими, всходов может появиться очень много. Поэтому прореживание следует выполнять несколько раз.

При подзимнем посеве неко­торые растения могут выбросить цветоносы (обычно их бывает око­ло 20-27%).

Когда корнеплоды достигнут ве­личины грецкого ореха, свеклу сле­дует подкормить. Для этого приме­няют 1 стакан древесной золы либо готовые смеси микроэлементов, например, цинка, железа, кобаль­та, меди, общая масса которых не должна превышать 1 г на 10 л воды. В зависимости от влажности почвы 10 л раствора расходуют на 1-2 кв.м. Вторую подкормку проводят через 20-25 дней.

Обычно процедура начинает­ся во второй половине сентября, окончательный срок уборки све­клы приходится на 1 ноября.

Сбор свеклы

Хорошо сохраняются только це­лые растения, а сочный корнеплод легко повредить, поэтому следует очень осторожно с ним обращать­ся: не бросать, не задевать ножом. Иногда при уборке урожая свеклы используют лопаты, но чаще всего корнеплоды удаляют выдергива­нием, складывают в ряды, из здо­ровых растений средней толщины выбирают маточники, которые перемещают в отдельную кучу.

Очищают землю с корнеплодов обратной стороной ножа и обреза­ют ботву, оставляя не менее 5 мм, чтобы не повредить растение. По­лученный урожай сортируют, уда­ляют нетипичные и поврежденные растения, затем складывают овощи в заранее приготовленную тару, выносят или вывозят с грядок.

Хранение

Освобождают подвал от мусора, по­толок и стены пробеливают извест­ковым молоком для дезинфекции. Можно хранить убранные овощи россыпью на полу, в закромах или ящиках, высота которых не выше 1 м.

Уход за овощами при хранении заключается в соблюдении нор­мальной температуры и влаж­ности подвала, своевременном проветривании его и утеплении. В комнатных условиях овощи сохра­няются не более 2 месяцев. Сухие маточники опускают в подвал в день сбора, влажные необходимо просушить, однако не следует их опускать в подвал при температуре окружающего воздуха выше 10˚С, хранить их нужно в отдельном ящике.

8 советов по уходу за свеклой на дачном участке

Свекла довольн неприхотлива к условиям выращивания. Если соблюдать некоторые простые правила агротехники, можно по­лучить вкусные, сочные плоды и хороший урожай.

1. Семена свеклы перед по­севом обязательно подержите в зольном растворе (1 ст. л. на 0,5 л воды) в течение ночи, затем поместите их во влажную ткань до проклевывания беленьких ко­решков. В лунки перед посевом добавьте перепревший куриный помет с соломой, перемешав его с землей.

2. Регулярно удаляйте сорняки с грядки.

3. Вносите удобрения с до­бавлением золы во время роста корневищ (1 ст. золы на 1 ведро воды). Кроме того, можно опу­дрить междурядья и после этого подрыхлить почву.

4. Проводите вечернее дождева­ние растений, особенно в жаркий период.

5. Не подкармливайте свеклу минеральными удобрениями, поскольку они провоцируют процесс старения и появления жестких волокон в сочной мяко­ти свеклы. Если во время осенней перекопки почвы вносили навоз, то в течение сезона органические удобрения под свеклу можно не вносить.

6. Не оставляйте большое рас­стояние между растениями в ряду, чтобы плоды не переросли.

7. Для отпугивания вредителей грядку посыпьте печной древесной золой.

8. Можно сформировать совме­щенные грядки из 2-3 культур. На­пример, в междурядья огурцов по­сеять ряд свеклы, а грядку капусты с двух сторон обсадить свеклой по два ряда с каждой стороны. Интен­сивный рост корнеплодов прихо­дится на начало осени. Тут важно соблюдать баланс: с одной сторо­ны, не спешить с их уборкой, а с другой – не затягивать, поскольку корнеплоды могут подмерзнуть.

ПОДГОТОВИЛА ЗОЯ ЗЕМЛЯНИКИНА ПО МАТЕРИАЛАМ HTTP://OGOROD.USADBAONLINE.RU

Читайте также на сайте:

  1. Тепличные премудрости
  2. Ягодные заботы
  3. Свое, томское
  4. Клубничка на грядках и в мешках
  5. Покатилось лето под гору…
  6. Как защитить растения от весенних заморозков?
  7. Как отличить ядовитые грибы от съедобных
  8. Собирай дары природы!
  9. Для хорошего урожая
  10. Выращиваем брокколи
5%
Рейтинг

Опубликуйте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены звездочкой *

Яндекс.Метрика

Посетителей на сайте сейчас: 15

Мы на Flickr

    Наш адрес

    Email: red@tomskw.ru

    Телефон: +7 (3822) 78-42-93