Томская НЕДЕЛЯ
Отдел рекламы:
+7 (3822) 78-42-91
Томск, Россия
+10.4C

«Сладкая бомба» замедленного действия

  12    0

Вредные привычки в питании женщины могут привести к серьезным гормональным заболеваниям.

04Гормональный фон и питание женщины – есть ли между ними прямая связь? «Есть!» – говорят специалисты. А это значит, что еда в прямом смысле слова может стать для жен­щины как лекарством, так и «ядом», который медленно, но верно приводит организм в состояние нездоровья… Да-да: прыщики на лице, усики над верхней губой, десяток-дру­гой лишних килограммов и шоколадка в сумочке имеют причинно-следственную связь! Об этом и многом дру­гом нашему корреспонденту рассказала Дарья Долецкая – кандидат медицинских наук, врач-диетолог и акушер-ги­неколог, консультант москов­ской клиники «Питание и здоровье».

Больше клетчатки!

– Дарья Владимировна, прав­да ли, что состояние кожи жен­щины, ее чистота и свежесть за­висят от того, что она ест?

– Питание влияет на состояние кишечной флоры – что, в свою очередь, влияет на состояние кож­ной флоры и наличие угревой сыпи на лице и теле. Появление пароч­ки прыщей перед месячными – на носу и на лбу – это нормально. Но если угревая сыпь тяжелая, то кор­ректировать ее можно и нужно – в том числе и питанием.

– И что должно преобладать в рационе?

– Правило такое: меньше сла­достей – больше клетчатки. Это два основных принципа здорово­го «женского питания». Понятно, что угревая сыпь просто так не появится – для ее возникновения должны сойтись вместе несколько факторов: воспаление, вызванное условно-патогенной кожной фло­рой, избыточное влияние андроге­нов (это собирательное название группы стероидных мужских по­ловых гормонов), которое, в свою очередь, приводит к избыточной деятельности сальных желез.

– Если возникают воспали­тельные процессы на лице – достаточно ли только диеты, чтобы с ними справиться?

– Если проблема уже существу­ет – избавиться от нее только корректировкой питания будет трудно. Необходимо и медикамен­тозное лечение. И это актуально при любом заболевании: нельзя съесть лист подорожника или кра­пивы – и ждать, что зарубцуется язва двенадцатиперстной кишки. Но и полностью поправить здо­ровье без правильного питания тоже нельзя. И вот этот момент люди часто недооценивают. Не может быть «правильного» жен­ского гормонального фона без пра­вильного питания. Если женщина любит сладости и десерты – то есть легкие углеводы, – и при этом от­казывается от пищи с большим содержанием клетчатки, ей не помогут даже медикаменты – это установленный факт!

«Скорая помощь»

– Выходит, заботясь о красоте, мы первым делом должны «на­вести порядок» в кишечнике?

– Именно! Потому что воспа­ление на лице, вызванное кожной флорой, возникает только при на­личии избыточного бактериально­го роста в кишечнике – дисбакте­риозе или дисбиозе.

– И какие продукты тут могут помочь?

– Тут принципиально не нали­чие определенных продуктов, а избавление от того, что мы в оби­ходе называем сладостями. Объяс­ню, что я имею в виду. Например, можно взять творог и простоква­шу, которые, безусловно, благо­творно влияют на состояние ки­шечной флоры, и добавить к этим продуктам варенье или мед… И никакого благотворного влияния этих продуктов мы уже не увидим! Или возьмем другие кисломолоч­ные продукты, которые содержат полезные для кишечника пектин или инулин, а также глюкозу и фруктозу. И вот за счет этой са­мой «сладости» никакой пользы кишечнику от этого продукта не будет! Женщина может отказаться от конфет, шоколада, сладкого чая или кофе, но оставить в рационе всего лишь фруктовый йогурт… А в нем – от 12-16 граммов углеводов на 100 граммов продукта, и про­изводитель честно пишет, что в продукте есть сахар. И вот уже это не полезный продукт, а все та же «сахарная бомба».

– Сейчас многие продукты в магазине выглядят, как лекар­ства в аптеке: на них указаны витамины, микроэлементы… Выходит, польза от них тоже сомнительная?

– Возьмем, для примера, хлопья на завтрак – это легкие углеводы. Но на упаковке может быть напи­сано, что они содержат 32 витами­на и 153 микроэлемента. Это так, но еще в них содержится от 10 до 27 граммов сахара на 100 граммов продукта! И если здоровому чело­веку можно потребить 50 грам­мов сахара в день, то женщинам с гормональными нарушениями, из рациона которых нужно во­обще убрать сладости, нельзя за­втракать такими хлопьями, равно как и сладкими кашами, сладкими мюсли. А вот несладкие мюсли – пожалуйста, кушайте на здоровье!

Соки и фрукты

– Многие женщины – особен­но те, кто тщательно следит за здоровьем и фигурой – на за­втрак пьют соки. Это полезно для нормализации гормональ­ного фона?

– Если это свежевыжатый сок – да. Если вы отказались от сладо­стей, то свежевыжатые соки можно пить без ограничений. А вот от па­кетированных надо отказаться. По биологическому действию они от­личаются от свежих. Пакетирован­ный сок, по единодушному мнению диетологов и эндокринологов – это та же «сахарная бомба».

– Употребление сладких фруктов, наверное, тоже нужно ограничить?

– Фрукты богаты клетчаткой и пектином, и при том фрукт – не та­кой уж легкий углевод, он обладает большим пробиотическим воздей­ствием, поддерживает нормальное состояние флоры кишечника. По­этому фрукты можно есть лю­бые – причем, в неограниченном количестве – разве что, за исклю­чением бананов и винограда. А вот сухофрукты действуют примерно как конфеты. И если мы говорим об исключении сластей из рацио­на, то от сухофруктов тоже нужно отказаться.

Транспорт витаминов

– В чем же главная опасность сладостей или легких углево­дов?

– Большое количество сластей в рационе может привести к повы­шению уровня инсулина. А он, в свою очередь, стимулирует синтез андрогенов – мужских половых гормонов. И этот процесс касается всех возрастов. Если это девочка- подросток – то у нее будет плохая кожа лица и долго не устанавли­вающиеся месячные. У женщины среднего возраста месячные станут нерегулярными, и тоже возможно появление угревой сыпи на лице, уже не характерное для ее возраста.

– О чем еще должны позабо­титься женщины?

– О микронутриентной – то есть, витаминной – обеспеченности ор­ганизма. И снова нельзя умолчать о сладостях, большое потребление которых способствует дисбиоти­ческому состоянию микрофлоры и возникновению воспаления. На фоне дисбиоза и паразитам «при­житься» легче.

Самый полезный «женский» витамин

– Вы можете назвать наибо­лее важный для женского ор­ганизма витамин?

– Да – это фолиевая кислота. Это мега-нужный для женщины вита­мин! Особенно – при репродукции. Но не только: фолиевая кислота еще и очень нужный витамин для деления клеток, в том числе кожи, для ее регенерации, для повыше­ния иммунитета, для повышения уровня гемоглобина, потому что показатели гемоглобина в 105 и 115 единиц – это разное качество жизни. И фолиевая кислота долж­на поступать в женский организм активно.

– В каких продуктах ее боль­ше всего?

– В темно-зеленых овощах с ли­стьями – таких, как шпинат, салат- латук, спаржа. Много фолиевой кислоты в моркови, дрожжах, пе­чени, яичном желтке, сыре, дыне, абрикосах, тыкве, авокадо, бобах, цельной пшеничной и темной ржа­ной муке.

Возрастные проблемы

– Известно, что изменение гормонального статуса жен­щины в период пременопаузы ведет к заболеванию суставов. Какие продукты питания спо­собны помочь предотвратить такие болезни?

– Нужно употреблять продукты, богатые кальцием и фосфором, в рационе также необходим живот­ный белок. Классический продукт, в котором гармонично сочетается все перечисленное – это рыбная котлета, приготовленная из кости­стой рыбы – например, из пикши или щуки. Раз в две недели можно готовить фаршированного карпа, а также употреблять нежирные сорта мяса и птицы, больше кис­ломолочных продуктов.

– Наверняка читательницы сейчас мучаются вопросом: неужели совсем-совсем нельзя сладкого?

– Если женщина здорова, у нее нет соматических заболеваний, вес стабилен, стул регулярный, на лице нет прыщей – ей можно употреблять 50 граммов сахара в день, добавляя его в чай, кофе или какие-то блюда. Одна чайная лож­ка содержит четыре грамма сахара. Если утром и вечером мы пьем чай или кофе с одной чайной ложкой сахара – получается всего восемь граммов. И у нас в «запасе» оста­ется 42 грамма.

– И в чем относительно по­лезном может содержаться 42 грамма сахара?

– В 85 грамма варенья! Вот и по­балуйте себя!

МАТЕРИАЛЫ ПОЛОСЫ ПОДГОТОВИЛА НАТАЛЬЯ КОЛОБОВА. ИА «СТОЛИЦА» СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ «ТН»

Читайте также на сайте:

  1. Международный день стоматолога
  2. Чем опасна гипотония?
  3. Детская астма и спорт
  4. Аллергия на холод: как ее распознать и как от нее уберечься?
  5. Шел, упал, очнулся – гипс…
  6. Бог спускается на землю
  7. Массовое отравление в школе
  8. Дайте Полине шанс!
  9. Плохо лечим? Будем хоронить!
  10. Не очень бойко
Рейтинг

Опубликуйте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены звездочкой *

Яндекс.Метрика

Посетителей на сайте сейчас: 7

Мы на Flickr

    Наш адрес

    Email: red@tomskw.ru

    Телефон: +7 (3822) 78-42-93