Томская НЕДЕЛЯ
Отдел рекламы:
+7 (3822) 78-42-91
Томск, Россия
+10.4C

Ягодный сезон

  5    0

Чем полезны и чем могут навредить хорошо знакомые ягоды.

05Малина. Полезные свойства малины известны уже давно. Эта ягода является одной из самых вкусных, при этом обладает целебными свойствами. Малиновый кустарник растет практически на всей территории России и неприхотлив к окружающим условиям.

Существует садовая малина и дикая. По количеству содержащихся полезных веществ малина, выращенная в саду, немного уступает дикой, но, правда, первая по размерам больше, чем вторая. Ну, а теперь конкретнее о полезных свойствах малины, что той, что другой.

В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других различных органических кислот. Одну из таких кислот можно особенно выделить – салициловую, она оказывает выраженное жаропонижающее действие.

Кроме вышеперечисленных полезных элементов в малине содержится очень много витамина С, B1, B12, никотиновой кислоты (PP). Еще к пользе малины можно отнести небольшое количество сахаров – в пределах 10% от общей массы полезных веществ.

Лечебные свойства малины

Польза малины пригождается при лечении простудных заболеваний, нервных расстройств (высокое содержание меди) и других различных инфекционных недугов. Малина имеет в своем арсенале потогонный эффект и способность сбивать высокую температуру во время болезни.

Эта ягода будет полезна при гипертонии, заболеваниях ЖКТ и малокровии. Своим целебным способностям малина обязана фитонцидам, которые оказывают уничтожающее действие на различные споры грибков и стафилококков.

Сок малины оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру кишечника, предотвращая запоры.

Также известно, что малина обладает хорошим антитоксическим действием и способностью улучшать аппетит. В состав малины входят витамины A и E, которые благотворно сказываются на состоянии кожи, улучшая ее цвет и тонус. Известно, что при высокотемпературной обработке малина не теряет своих полезных свойств, и из нее получается отличное варенье, которое можно употреблять зимой, когда витамины организму так необходимы.

Возможный вред малины

Малина, несмотря на все свои полезные свойства, может оказаться и вредной для определенных групп людей. Прежде всего это те люди, которые страдают почечными заболеваниями и диабетом. Даже вполне здоровому человеку нужно с осторожностью есть малину, так как она может вызывать аллергические реакции.

Количество употребляемой малины нужно строго ограничивать, ведь все хорошо в меру – небольшой горсти ягодок в день будет достаточно в целях профилактики.

Малина рекомендуется как отхаркивающее средство при лечении ларингита, бронхита.

Настои из малины с добавлением цветков рекомендуются при лечении геморроя. Также этот полезный куст используют при герпесе, делая настой из измельченных веточек малины.

Черника

Черника – северная лесная ягода, обладающая кисло-сладким вяжущим вкусом. Полезные свойства черники настолько сильны, что она по праву может считаться не просто ягодой, а лекарственным средством. И в народной, и в традиционной медицине широко применяются ягоды черники, листья и побеги растения. Польза черники для организма человека неоценима и во многом объясняется химическим составом.

Черника – это кладовая полезных веществ и витаминов. В состав ягоды входят незаменимые для полноценной жизнедеятельности человека вещества, такие как молочная, лимонная, хинная, щавелевая, янтарная и яблочная кислоты; микро- и макроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, сера, медь, цинк и хром; витамины А, С, РР и витамины группы В; эфирные масла, спирты  и дубильные вещества. Железо, содержащееся в ягоде, полностью усваивается организмом.

Влияние черники на организм

В чернике содержится большое количество антиоксидантов, употребление этой ягоды помогает сохранить до самой старости хорошую память и острое зрение, помогает противодействовать инфекционным заболеваниям и избавиться от лишнего веса. Регулярное употребление черники снижает вероятность появления болезней сердечно-сосудистой системы. Черника обладает противовоспалительным, противогнилостным, мочегонным, желчегонным и вяжущим действием.

Самый полезный антиоксидант – это антоцианин, которого в чернике содержится больше, чем в других растениях. В состав ягод входит вещество гликозид миртиллин, действующее подобно инсулину, благодаря ему черника понижает уровень сахара в крови и восстанавливает функцию поджелудочной железы. Каротиноиды черники улучшают зрительную функцию, обновляют клетки сетчатки, улучшают глазное кровообращение и ночное зрение. Включение в каждодневный рацион черники рекомендовано людям, чья работа связана со зрительным напряжением.

Эта ягода за счет своих противомикробных и противовоспалительных свойств облегчает болезненные состояния при простудах, воспалительных процессах верхних дыхательных путей и головной боли.

Одно из самых полезных качеств черники – это ее благотворное влияние на пищеварительную систему. Употребление черники нормализует пищеварение, она одинаково эффективно действует как при поносах, так и при запорах. К тому же сок ягоды – это мощное бактерицидное средство, он уничтожает возбудителей брюшного тифа и дизентерии. Черника показана при изжогах и гастритах с пониженной кислотностью.

Большое количество антиоксидантов предотвращает преждевременное старение, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, в том числе инфаркт миокарда и тромбозы. Антикоагулянты, входящие в состав черники, препятствуют свертываемости крови. Бактерицидные свойства черники устраняют воспаления почек и мочеполовых путей. Черника облегчает почечные состояния и помогает избавиться от геморроя.

Ограничений для употребления черники очень мало – чаще всего это индивидуальная непереносимость ягоды. Кроме того, люди, страдающие заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, перед включением в рацион черники должны непременно посоветоваться с врачом.

По материалам сайта polzavred.ru, фото: www.1zoom.ru

Читайте также на сайте:

  1. «Спайсы» – тихие убийцы молодых
  2. Внимание, томичи!
  3. Особенные дети в обычной школе
  4. Пациенты для нас – не клиенты…
  5. Новости из Областного перинатального центра
  6. Информационная война против СибГМУ
  7. Люди, очнитесь!
  8. Доступная среда: 28 ступеней до регистратуры и врачей
  9. Советы для сада и огорода. Растения и уход за ними
  10. Не навреди
Рейтинг

Опубликуйте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены звездочкой *

Яндекс.Метрика

Посетителей на сайте сейчас: 4

Мы на Flickr

    Наш адрес

    Email: red@tomskw.ru

    Телефон: +7 (3822) 78-42-93